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莊家界湘菜館

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關(guān)鍵詞: 餐飲設(shè)計   湘菜館   餐飲     

案例介紹

餐飲設(shè)計餐飲設(shè)計餐飲設(shè)計餐飲設(shè)計

      莊家界湘菜館勝浦分店的老板初次裝修已經(jīng)是3年前,項目現(xiàn)場存在飾面材料老化、墻面涂料脫落、裝飾油污破損等問題,都說三年一變革,曾經(jīng)的裝修風(fēng)格如今看來也已經(jīng)有些過時,這家老店承待一場改變來為他注入新的能量。


      國人似乎總有一種山水情懷,于江渚之上駕一葉扁舟,或醉臥青板小憩,枕芍藥而眠。離塵而又不離城,塑造出“結(jié)廬在人境,而無車馬喧”的歸隱意境。"客來無酒,清點何妨。但細(xì)烘茶,凈洗盞,滾燒湯??芍^樂矣"。


      項目本身的空間不大,所以更宜使用開闊的布局來拉伸整體視覺效果,未設(shè)實墻而以柜體和鏤空隔斷來區(qū)分各區(qū)域,增強(qiáng)氣息流通,以消弭空間界限,打散空間秩序的串聯(lián),來完成視覺維度的延伸,放眼望去視野開闊,而空間又井然有序。


      對于不同風(fēng)格的餐廳設(shè)計來說,選擇餐廳整體色調(diào)是非常重要的。新中式餐廳設(shè)計在選擇整體色調(diào)方面是比較講究的,一般都以深色調(diào)為主。中式風(fēng)格的特點就是莊重優(yōu)雅、古香古色,而且現(xiàn)代餐廳設(shè)計基本都會融入一些現(xiàn)代化元素,如果想要呈現(xiàn)中式餐廳設(shè)計的特色,就要在整體色調(diào)上下功夫。


      此空間長而高,塊面間木飾面與皮質(zhì)結(jié)合,用于分隔和柔化轉(zhuǎn)角的不銹鋼條避免了顏色的單一,金屬色亮片為空間增添一絲靈動性。


      室內(nèi)空間秉持優(yōu)雅淺淡的基調(diào),摒棄了繁冗復(fù)雜的色調(diào)與修飾,以刪繁去簡的手法將自然引入空間意境。


      設(shè)計師以人性化的設(shè)計思維方式出發(fā),使室內(nèi)不同空間的格調(diào)和秩序互為映襯、各自延伸,借由營造一種設(shè)計氛圍,體味統(tǒng)一性的美。

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